Popis
Vepřový biltong – sušené maso fermentované, tepelně neupravované. Vyráběno z masa výhradně z českých chovů, kde předním dodavatelem je společnost Masoeko Letohrad. Zpracováváme výhradně maso z libové vepřové pečeně. Koření si mícháme sami z jednodruhových položek tak, aby byla zachována jistota čistého výrobku.Pro svoje vynikající výživové a chuťové hodnoty je vhodný jako delikatesa k pivu, k vínu, na cesty, do lesa, do jídelníčku zdravé výživy apod.
Pro představu uvádíme: 50 g našeho vepřového biltongu představuje cca 180-200g čerstvého, naprosto čistého masa.
Sušené maso fermentované s vysokou trvanlivostí, které není tepelně upravované. Bez glutamanu, konzervantů, dochucovadel, barviv a alergenů. Výrobek neobsahuje lepek.
Veškeré suroviny pro výrobu objednáváme na našem trhu.
Sušené maso POCTIVÝ GRUND není třeba uchovávat v lednici /v chladu/, ani pokud sáček otevřete
| NUTRIČNÍ HODNOTY | (Průměrné výživové hodnoty ve 100 g) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1494 kJ/357 kcal |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 5,0 g 2,3 g |
| Sacharidy - z toho cukry | 5,2 g méně než 1,35 g |
| Bílkoviny | 71,8 g |
| Sůl |
- 25g vepřové sušené maso originál (složení: vepřová pečeně, obsah masa ve výrobku 98,5%, směs koření, jablečný ocet, sůl)
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Ing. Roman Plas / Libčany 240, 503 22 Libčany / IČ: 156 06 155 / DIČ: CZ6202092039
