_DSC7867     _DSC7783

Vepřový biltong – sušené maso fermentované, tepelně neupravované. Vyráběno z masa výhradně z českých chovů, kde předním dodavatelem je společnost Masoeko Letohrad. Zpracováváme výhradně maso z libové vepřové pečeně. Koření si mícháme sami z jednopruhových položek tak, aby byla zachována jistota čistého výrobku. Náš vepřový biltong je bez glutamanu, konzervantů, dochucovadel, barviv a alergenů. Pro svoje vynikající výživové a chuťové hodnoty je vhodný jako delikatesa k pivu, k vínu, na cesty, do lesa, do jídelníčku zdravé výživy apod.

Pro představu uvádíme:   50g našeho vepřového biltongu představuje cca 180g čerstvého, naprosto čistého masa

V koření ORIGINÁL, které pochází z Jihoafrické republiky, je nejvíce zastoupen koriandr, který je hojně užíván v tamní kuchyni.

Biltong je balen do polypropylenových sáčků o hmotnosti obsahu 25g, 50g, 100g, 150g, 200g, 250g a 300g nebo do uzavíratelných sklenic o hmotnosti obsahu 150g a 300g.

 Vepřový biltong vyrábíme ve třech variantách:

  • vepřový biltong ORIGINÁL
  • vepřový biltong PIKANT
  • vepřový biltong STAROČESKÝ